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HISTOIRE DE LA BERGHAUS BORT

Profitez de la nature et de l’été à la montagne.

1879

Friedrich Brawand-Schwab, 1879 - 1959

Le père fondateur de la Berghaus Bort et de l'Hôtel Kirchbühl est né en 1879 et a grandi à la montagne, au sein d'une famille d'agriculteurs, à Kirchbühl.

1921

Alors tout a commencé...

C'est en 1921 que notre Grand-père Friedrich Brawand Schwab a acheté et pris possession du Bort où a été construit dès 1871 le Schyr de Bort destiné à un usage agricole. Le Schyr a été intensément utilisée comme étable et lieu de stockage du foin.

1945 bis 1947

Premier chemin de fer

C'est en 1945 que le premier chemin de fer avec système de déplacement transversal et nouveaux sièges a été construit. A l'époque, c'était une performance pionnière ! En même temps que la construction de la gare centrale, était construite une caserne au bord du site de l’entreprise de construction Losinger ainsi qu'à la Commission des travailleurs pour ne pas léser Bort. La caserne a été gérée par la fille de Friedrich Brawand, Marie Brawand et son mari Albert Schlunegger.

1947

Construction du restaurant de montagne Bort

C'est grâce à la construction du premier chemin de fer qu'une plus grande demande en restauration-gastronomie est arrivée. C'est grâce au grand esprit d’innovation de Friedrich Brawand Schwab, qui a mis en place dès 1900 les fondations de l’hôtel Kirchbühl actuel, qu'a été construit le restaurant de montagne Bort. Dans le temps, ces projets étaient habituellement réalisés par les chemins de fer eux-mêmes. Sa fille Marie Schlunegger Brawand et son mari Albert Schlunegger ont dirigé leur propre entreprise – une nouvelle étape dans l’histoire de la famille Brawand.

1961

Opération extension

Tout d’abord une grosse reconstruction du restaurant de montagne Bort.

1968

Opération extension

Deuxième grande reconstruction de la Berghaus Bort. Plusieurs pièces ont été équipées avec l’eau courante.

1947 bis 1972

L'esprit pionnier d’Albert et Marie Brawand Schlunegger

De 1947 jusqu'à la fin de la saison d'hiver 1972 Marie et Albert Brawand Schlunegger ont conduit l'opération Bort avec beaucoup de charme et de passion.
A Bâle, la maison de Marie était réputée comme le meilleur Rösti de Bort! C'est Albert et Marie qui tenaient la maison avec leur fils Albert à Bort.
En Hiver, Albert Jr. se rendait à l’école avec ses skis en bois. Un exercice d'anticipation, quand on sait qu'il deviendra un maître en la matière - puisqu'Albert intégrera plus tard, l’équipe nationale Suisse. Fédération de ski!

printemps 1972

La nouvelle génération prend le relais

Au printemps 1972, les parents transmettent les rênes à la génération suivante - Albert et Anne-Marie Schlunegger-Hinnen (photo décembre 1990)

1988

Extension de la Berghaus Bort

Il a été nécessaire de construire un plus grand restaurant dans l'hôtel à partir du moment où l'ancien télésiège a été remplacé par un nouveau bénéficiant d'une télécabine à 6 places. Albert Jr. et Anne-Marie Schlunegger ont donc effectué la plus grande reconstruction du restaurant - et le fonctionnement de l’hôtel qui depuis lors englobe la maison. Ceci, pour répondre à la demande d'une plus grande capacité amenée par le projet de construction de la télécabine à venir. Mais aussi pour permettre aux hôtes de pouvoir bénéficier d'appartements d'hôtes bien mérités - puisque jusqu'à ce jour ils séjournaient dans une salle modeste à l'étage des invités!

Décembre 1992

Transaction immobilière - le Bort reste dans la famille

Albert Schlunegger Hinnen a vendu la Berghaus Bort à son cousin Christian Brawand Imboden. Albert et Christian Friedrich Brawand Schwab sont les deux petits-enfants du père fondateur. Ainsi, cette opération permettait d'assurer que les traditions appartenant à la famille soient respectées. Jusqu'en décembre 1992, c'est son fils Ben Brawand qui a dirigé l’entreprise, jusqu'à ce qu’en fin 1995, il émigre aux Etats-Unis avec sa compagne Christine Kaufmann pour y occuper avec succès un poste de dirigeant dans un centre de congrès alimentaire à Salt Lake City.

De 1996 à octobre 2005, la gestion opérationnelle de Berghaus Bort a été réalisée par l’intermédiaire de l’hôtel Kirchbühl Bort. Ce fonctionnement a connu

des hauts et des bas. Il était extrêmement difficile sur place de diriger l’entreprise en s'appuyant sur les réussites antérieures. Image : Jo Grindelwald 1953 la Maison de montagne Bort avant - y compris Christian Brawand Imboden.

depuis décembre 2005

familie-brawand-berhaus-bort

Nouvelle ère

Bruno Brawand - grand enfant de Friedrich Brawand-Schwab - et Claudia Dannhorn a acheté la Berghaus Bort qui appartenait à la famille et y réalise depuis des modifications importantes. Aucune pierre n'a été laissée de côté et la bâtisse jouit aujourd'hui d'une classification 3 * qui récompense un hôtel en excellent état.

Image : Claudia et Bruno Brawand, avec leur fille Selina et leur fils Nick, 2013

Dézembre 2016

Le plus beau restaurant de montagne de Suisse

La Berghaus Bort a fait la couverture du magasine "Les plus beaux chalets de ski - et restaurants de montagne de Suisse" Édition : décembre 2016.

Une autre pierre à l'édifice de l'histoire du Bort ainsi qu'une grande reconnaissance du travail continu accompli et du développement de l'hôtel Alpin Bort depuis 1947!

LA CONSTRUCTION

UN VOYAGE EN ETAPES

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INVITÉS & PARTENAIRES

Ce qu’ils disent de nous...

"Endroit magnifique face à l'Eiger lorsque la station ferme et sur les derniers skieurs quittent les pistes c'est un moment magique avec un personnel agréable et une structure confortable
Soleil neige et vue voilà un moment de partage sur je vous invite à découvrir"

Brice T
Tripadvisor


ZU DEN HOTELBEWERTUNGEN

INVITÉS & PARTENAIRES

Ce qu’ils disent de nous...

"Une situation parfaite au milieu des pistes de skis du domaine de Grindelwald First. Berghaus Bort est un l'endroit idéal pour passer un excellent week-end (cadre, literie, cuisine et personnel au top!)"

Gils
Tripadvisor

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INVITÉS & PARTENAIRES

Ce qu’ils disent de nous...

"J'ai adoré cette auberge avec un personnel amical. L'emplacement est à la station intermédiaire Bort du First. Lorsque la station ferme, on se retrouve tout seul dans la montagne avec le seul bruit de temps à autre des cloches des vaches!"

Kakaokat
Tripadvisor

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